ඩෙල්ටා ඩෙකැලැක්ටෝන් 98%
රසායනික නාමය :5-හයිඩ්‍රොක්සයිඩකැනොයික් අම්ලය ඩෙල්ටා-ලැක්ටෝන්
CAS :# 705-86-2
FEMA: නෑ.2361
සූත්රය: C10H18O2
අණුක: බර 170.25g/mol
සමාන පද: 5-හයිඩ්‍රොක්සයිඩ්කානොයික් අම්ලය ලැක්ටෝන්
රසායනික ව්යුහය
එය ශක්තිමත් සහ දිගු කල් පවතින ක්රීම් රසයක් ඇත.එය කිරි සහ ක්රීම් රසය සකස් කිරීම සඳහා වැදගත් අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර පොල්, ස්ට්‍රෝබෙරි, පීච් සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සැකසීමේදී ද බහුලව භාවිතා වේ.එය මාගරින්, අයිස්ක්‍රීම්, සිසිල් බීම, රසකැවිලි, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ කුළුබඩු සඳහා බහුලව භාවිතා වන අතර වෙළඳපල ඉල්ලුම විශාලයි.
භෞතික දේපළ
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| පෙනුම (වර්ණ) | අවර්ණ පැහැදිලි දියර |
| බොලිං පොයින්ට් | 117-120 ℃ |
| ජ්වලනාංකය | >230 °F |
| සාපේක්ෂ ඝනත්වය | 0.9640-0.9710 |
| වර්තන දර්ශකය | 1.4560-1.4459 |
| පිරිසිදුකම | ≥98% |
| Saponification අගය (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
අයදුම්පත්
එය ආහාර රසය ලෙස, ඉහළ ශ්‍රේණියේ ආහාර රසය, දෛනික රසය සහ අනෙකුත් ක්‍රියාකාරී ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි.දෛනික රසායනික රසය තුළ, එය විවිධ වර්ගයේ ක්රීම් රසය තුළ බහුලව භාවිතා වන අතර, සාමාන්ය ගෘහ භාණ්ඩවල හොඳ සවි කිරීමේ බලපෑමක් ඇත;(ආහාර පිරිවිතර පමණක්) ආහාර රසය තුළ, විවිධ පලතුරු සඳහා යෙදිය හැකිය, අඹ, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ක්රීම් චොකලට්, කිරි නිෂ්පාදන, කූමරින් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
ඇසුරුම්කරණය
25kg හෝ 200kg / drum
ගබඩා කිරීම සහ හැසිරවීම
තදින් වසා ඇති භාජනයක වසර 1 ක් සිසිල්, වියලි සහ වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.
