ස්වාභාවික ඩයිහයිඩ්‍රොකුමරින් CAS 119-84-6
ඩයිහයිඩ්‍රොකුමරින් මිහිරි තණකොළ සුවඳක් ඇති අතර, මත්පැන්, කුරුඳු, කැරමල් වැනි සටහන් සමඟ ඇත; එය කූමරින් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය (කූමරින් ආහාරවල සීමා කර ඇත), එය ප්‍රධාන වශයෙන් බෝංචි සුවඳ, පලතුරු සුවඳ, කුරුඳු වැනි ආහාරයට ගත හැකි රසයන් සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි. එය කුළුබඩු සහ සියුම් රසායනික ද්‍රව්‍යවල වැදගත් පන්තියකි.
භෞතික ගුණාංග
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| පෙනුම (වර්ණය) | අවර්ණ සිට ලා කහ පැහැති ද්‍රවයක් |
| සුවඳ | පැණිරස, පලා වර්ග, ගෙඩි වැනි, පිදුරු |
| බෝලිං පොයින්ට් | 272℃ උෂ්ණත්වය |
| ජ්වලනාංකය | 93℃ උෂ්ණත්වය |
| නිශ්චිත ගුරුත්වාකර්ෂණය | 1.186-1.192 |
| වර්තන දර්ශකය | 1.555-1.559 |
| කූමරින් අන්තර්ගතය | NMT0.2% |
| පිරිසිදුකම | ≥99% |
අයදුම්පත්
බෝංචි රසය, පළතුරු රසය, ක්‍රීම්, පොල්, කැරමල්, කුරුඳු සහ අනෙකුත් රසයන් සකස් කිරීම සඳහා ආහාර රසකාරක සූත්‍රයේ එය භාවිතා කළ හැකිය. සමට එහි අසාත්මිකතා බලපෑම් නිසා දෛනික රසායනික රසකාරක සූත්‍රවල ඩයිහයිඩ්‍රොකූමරින් භාවිතය IFRA තහනම් කරයි. ඩයිහයිඩ්‍රොකූමරින් 20% ක ද්‍රාවණයක් මිනිස් සමට කෝපයක් ඇති කරයි.
ඇසුරුම්කරණය
25kg/බෙර
ගබඩා කිරීම සහ හැසිරවීම
තාපයෙන් හා හිරු එළියෙන් ඈත්ව සිසිල් වියළි ප්‍රදේශයක ගබඩා කර ඇත.
මාස 12 ක ආයු කාලයක්.
